PAOLO PARLANTI
El chef Paolo, el visionario detrás de Spezia, también aporta su talento a UNIK The Kitchen, donde utiliza su experiencia de décadas como chef ejecutivo en restaurantes con estrellas Michelin y hoteles de 5 estrellas para adaptar y fusionar nuevas gastronomías. Acompáñenos a saborear sus creaciones, donde cada innovador plato combina los sabores del Mediterráneo, México y Asia.
La cocina
Nuestro menú es una fusión única de texturas y sabores cuidadosamente preparados para que se transporte en una aventura gastronómica global. Pida una variedad de creaciones de todo el mundo, como ceviche fresco, carpaccio brillante o suculentas alitas en estilo asiático. Aquí disfrutará de pequeños platos que explotan de sabor en cada bocado inolvidable.
Nuestra colección de vinos y bebidas alcohólicas cuidadosamente seleccionados ofrece posibilidades inigualables y opciones increíbles para cada paladar. Desde los robustos tintos de Burdeos hasta los refrescantes blancos de la costa mediterránea, nuestra bodega cuenta con una colección diversa y deliciosa de cosechas para complementar su comida a la perfección. Nuestros mixólogos elaboran cócteles exclusivos inspirados en los países de nuestra deliciosa cocina, garantizando que cada sorbo esté en perfecta armonía con las tapas elegidas.
A medida que el sol se oculta debajo del horizonte, nuestro oasis en la azotea se transforma en un vibrante lugar nocturno. El ambiente se enciende cuando DJ residentes seleccionan la banda sonora perfecta para escuchar bajo las estrellas. Ya sea que pruebe deliciosas tapas, beba cócteles artesanales o baile al son de la música, nuestro restaurante le asegura una experiencia verdaderamente completa y memorable. Únase en una noche de fusión, sabor y diversión que le provocará antojos de más.
Información del restaurante
TIPO DE VESTIMENTA
Casual para almuerzo | Casual elegante para cena
HORARIO
Almuerzo | Cena
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